8月9日下午,湖南省“农广助农”工程双峰县辣椒辣酱产业发展带头人培训班正式开班了。来自全县各乡镇及周边县区的83位辣椒产业种植大户和辣酱加工企业负责人,欢聚一堂,共谋辣椒产业发展,共绘辣酱品牌蓝图。
享有“中国辣酱第一县”和“中国辣椒之乡”美誉的双峰县,具有400多年的历史和丰富的人文渊源,辣酱产业既是该县的重要支柱产业和传统的名特优产品,更是该县唯一获得国家地理标志的名牌产品,精湛的制作工艺被列入湖南省非物质文化遗产保护名录。
随着县委县政府对辣酱产业扶持力度的不断加大,全县辣椒辣酱产业春色满园:拥有规模以上辣酱加工企业13家,其中省级龙头企业1家,市级龙头企业4家。至2023年,全县辣酱产量达2万吨,产值12亿元。辣酱企业催生辣椒种植合作社72个,建立辣椒等农产品基地5.2万亩,带动种植农户2.3万人,年均助农增收4800万元,振兴美丽乡村发挥了重要作用。
为深入贯彻中央和省委1号文件精神,全面落实“三高四新”战略定位和使命任务,实现现代化农业提供人才支撑,特由省农民科技教育培训中心(省农广校)与娄底市农民素质教育中心(市农广校)、双峰县农民素质教育中心(县农广校)联合举办本次培训班。
为期3天的培训班上,将采取专家授课、讨论交流、现场实训等“四步曲”进行;由综合课程、专题课程、学员讨论等四项内容组成;省农科院、省农业大学等专家教授,莅临现场授课。还将走进“湖南省四丰农业科技发展有限公司”、“湖南省湘军永丰辣酱有限公司”和“双峰县江园辣酱食品有限公司”,进行现场教学与实训。
学员们高兴而来,满载而归。
罗敏 曾文雄 王玖华
