为推动食用菌产业高质量发展,以新质生产力赋能林下经济转型升级，4 月 29 日至 30 日，山东省林下经济发展大会暨 2026“科创・天衢” 第三届食用菌技术创新主题活动在德州市隆重举行。本次大会以 “科技引领新质突破 智慧驱动绿富共赢” 为主题，搭建全省政产学研用协同创新平台，聚焦林下经济与食用菌产业技术革新、模式升级、富民增效，为打造乡村振兴齐鲁样板贡献务实可行的 “德州方案”。
大会由山东省果品协会、德州市科学技术协会、德州市农业农村局联合主办，德州市科技创新策划协会、德州市农业技术推广中心、李桂发乡村振兴工作室承办，山东沃克空调集团有限公司、山东省果品协会樱桃分会、济南市食用菌行业协会、德州天衢新区社会事务管理部、德州天衢新区抬头寺镇人民政府协办，得到山东省老教授协会、山东省老科协创新创业委员会、德州市英翔视光眼镜有限公司、德州大晟生物科技有限公司、德州大来好酒等多家单位支持。 来自国家、省农业领域权威专家学者，省市相关职能部门负责人，市派第一书记，全省食用菌产业园区、专业合作社、龙头企业、智能装备厂商负责人以及一线菇农、果农代表共 200 余人参会。
本次大会呈现 “实地观摩 + 集中会议 + 深度交流” 的立体化办会模式，内容务实精准，实现理论与实践深度融合。会上，德州市科学技术协会党组书记刘辉，中华全国供销合作总社济南果品研究所贮藏保鲜研究中心副主任、山东省果品协会临时党支部书记贾连文，德州市农业农村局党组成员、副局长、二级调研员韩立军致辞。
刘辉在致辞中指出，林下经济是推动乡村产业振兴、拓宽农民增收渠道的关键路径，食用菌产业具有不与粮争地、投资小、见效快、效益高等突出优势。近年来，德州市科协联合山东省果品协会，持续打造林下经济发展大会品牌，推动智慧菇仓、林下种植等新技术新模式落地见效，让“林下生金、生态富民”从愿景变为现实。他希望与会专家把前沿技术、先进理念留在德州，助力破解产业瓶颈，让小蘑菇撑起富民大产业。
贾连文表示，当前正值“十五五”开局关键节点，林下经济已成为农民增收、乡村振兴的绿色引擎，政策扶持持续加力、市场需求日益旺盛、群众发展愿望强烈。要坚持因地制宜优化产业布局，强化科技引领推动提质增效，注重品牌建设提升产品价值；山东省果品协会将持续搭建产学研合作平台，在标准制定、技术培训、产销对接、品牌打造等方面精准发力，推动山东林下经济高质量发展。
韩立军介绍，德州食用菌产业基础扎实、规模领先，涵盖金针菇、鹿茸菇、羊肚菌、桑黄等多个品种，智慧菇棚、菌棒循环利用、产品出口等模式成效显著。他表示，本次大会汇聚省内外顶尖专家，将为德州带来智慧种植新理念与立体种植新模式，希望以会议为契机深化交流合作，加快推动食用菌产业转型升级，为乡村振兴注入更强动能。
活动现场，山东沃克空调集团总经理张书霞向济南市食用菌行业协会会长崔长玲颁发智慧菇舱与运营首席专家聘书。济南市食用菌行业协会与平原县蔬菜和水产业发展中心签署战略合作协议，山东沃克空调集团分别与山东行川文旅康养发展有限公司、德州圣衡农业科技有限公司签署战略合作协议。
德州市科学技术协会、德州市农业农村局、德州市商务局、德州市文化和旅游局、德州市供销社、山东省农业发展信贷担保公司德州管理中心、山东省食用菌产业技术体系德州综合试验站、德州市电商公共服务中心、山东沃克空调集团、德州青岱农业科技发展有限公司10家单位共同成立德州市食用菌产业发展联盟。
随后，山东沃克空调集团研发中心技术总监李志国作《菇德沃克智慧微农场的创新迭代及商业闭环》智慧农业高端装备（智慧菇舱）技术应用及推广；临朐县农村经济发展服务中心张茜围绕“果菌”产业发展和新型经营主体培育经验作专场报告交流；天衢新区抬头寺镇镇长王彦作《聚力林下经济 共赢菌业未来》特色产业情况报告；崔长玲围绕鹿茸菇覆土种植作技术解读。
（图片为沃克智慧菇舱内种植生长的黄牛肝菌）
与会专家，企业代表，菇农、果农代表还围绕林下经济发展现状、食用菌标准化种植关键技术、智慧菇舱智能装备应用等内容开展深入研讨，为山东林下经济与食用菌产业高质量发展凝聚共识、汇聚力量。
会前，与会人员实地参观山东沃克空调集团智慧菇舱生产基地、黄河涯镇前寨村智慧菇舱示范基地、抬头寺镇大晟生物（林下种植食用菌）示范基地，了解智慧菇舱装备研发、工厂化智能培育、林下循环种植等最新成果，直观感受科技赋能食用菌产业提质增效、生态增效、农民增收的实际成效。（段玉峰 孙心茹 王璐）
